Postre fácil y original: sorbete de limón y champagne

Os había contado que en Navidades nos solemos reunir el grupo de compañeras del colegio. Es una de las pocas fechas donde solemos coincidir todas: las de Madrid, La Coruña y Vigo.

La anfitriona hizo un postre sencillo de preparar, ligero y muy muy rico que nos puede sacar de un apuro: Sorbete de limón y champagne.

Necesitas :
-cava o champagne
-helado de limón
-menta fresca

Como veis, todo lo puedes comprar en el super.

Batir, si tienes thermo y sino con la batidora, el cava y el helado. Debes ir probando por si lo quieres más suave o más cargado. La menta es para decorar y darle un toque de sabor.

Las copas, a tu gusto, pero te recomiendo de champagne o de cóctel. Y listo!!!